 |
LA CUINA DEL VI: Apropament a la cultura del vi i la cuina a la MediterrÀnia Pere Sans. 2009. Pròleg de Fermí Puig. La història i la gastronomia mediterrànies i la cultura del vi són els pilars de La cuina del vi , que Pere Sans, guanyador del Premi Gourmand (2008) amb Cuina catalana de veritat, recupera fruit de l'experiència i la voluntat de dur la tradició vinícola més enllà de l'àpat. El llibre compta amb un magnífic receptari regat amb els millors vins, que inclou delícies com les guatlles del vinyater, la sopa de verema, el pastís dels veremadors borgonyons, els cargols de vinya a la xucladeta o les sardines a la brasa amb pàmpols, i que juntament amb el recorregut històric i les anècdotes de la cultura vinícola ens submergeix en la cultura del bon menjar i el bon beure. Gaudir del vi no és un acte purament físic; sí que hi ha una part física que comporta normes i rituals, però gaudir d'un vi, beure un vi, no és un simple calmar la set, que per això res millor que l'aigua. Gaudir d'un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d'un treball, d'un esforç, d'una concepció del món, fins i tot. (Pere Sans) Com farem l'Escudella dels veremadors champenoises? Què podem trobar en aquest llibre? Índex Consultad aquí las noticias de prensa y recensiones sobre esta obra. |
||
 |
tanga y el gran leopardo Texto de Roberto Malo y Francisco Javier Mateos. Ilustraciones de David Laguens. 2009. 32 páginas. 15 euros. ISBN 978-84-936006-9-3 Tanga es la hija del gran hechicero de la tribu de los toblongo. Es la persona más rápida y ágil de la aldea, y también la más valiente, como demuestra cuando se ofrece para enfrentarse al gran leopardo, un fiero y cruel animal que acecha a las gentes del poblado. Tanga se sumerge en los peligros de la selva y, con su destreza e inteligencia, vencerá al temible leopardo y dará un paso fundamental a favor de las mujeres del poblado. Tanga y el gran leopardo nos explica una historia divertida y sorprendente con la fuerza visual de unas ilustraciones que nos trasladan a un mundo casi cinematográfico. También disponible en catalán. Consultad aquí las noticias de prensa y recensiones sobre esta obra. ¿Por qué están preocupados los toblongo? Presentaciones del libro: 28 de enero el Fnac de Zaragoza a las 19 h. |
||
 |
PA AMB TOMÀQUET / BREAD AND TOMATO Neil Willett. 2009. 204 pàgines. 16 euros. Edició bilingüe en català i anglès. ISBN 978-84-936006-6-2 Compartint amb George Orwell la fascinació per la història de Barcelona i el fet català, i amb Charles Bukowski un conjunt d'addiccions diverses, Neil Willet ens relata l'aventura de deixar de ser un guiri en aquesta ciutat. Una història de trobades amb catalans, patates braves i la millor herba de la ciutat. Però sobretot, del descobriment d'una nova manera d'entendre què volem de la vida. Sharing George Orwell's fascination for the history of Barcelona and Catalan identity, and a collection of diverse addictions with Charles Bukowski, Neil Willett recounts the adventure of leaving his country and coming to this city to be a foreigner. A story about discovering Catalan people, patatas bravas, the best weed in the city, and above all, a new way to understand what we want from life. Consultad aquí las noticias de prensa y recensiones sobre esta obra. ¿Qué piensa Neil Willett de Barcelona? What does Neil Willett think about Barcelona? |
||
